Cidade promove Jazz Gastronômico no Festival

Conhecido internacionalmente pelo alto nível musical, o Festival de Jazz & Blues, que acontece anualmente em Rio das Ostras, terá mais um atrativo: a gastronomia. Para que os visitantes possam viver o clima não só nas áreas do evento, restaurantes se uniram para realizar a primeira iniciativa do Núcleo Gourmet da cidade, o “Jazz Gastronômico”. A proposta foi oferecer pratos inspirados nesses gêneros musicais, durante o maior festival de Jazz e Blues do País.

Ao todo, 10 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, criaram pratos inspirados nesses gêneros musicais, com valores entre R$ 15 e R$ 25, oferecidos durante todos os dias do evento. O Rio das Ostras Jazz & Blues Festival acontece em dois finais de semana, dias 8, 9 e 10; e 15, 16 e 17 de agosto.

O chef de cozinha e empresário de Rio das Ostras, Pedro Rodrigues, do Bartrô Restaurante e Bistrô, é um dos entusiastas do projeto e seu prato se inspira na origem do Jazz. “O Jambalaya é um prato tradicional de Nova Orleans, terra do Jazz, e foi criado para homenagear essa cultura, tanto na culinária quanto na parte musical, sempre seguindo a temática do festival”, explica Pedro Rodrigues. Ele conta que o restaurante também vai promover shows especiais, ao vivo, de jazz, blues e bossa nova no período.

Outro representante da culinária riostrense é o “AcaraJazz”, do Rancho da Baiana. O restaurante estará na Cidade do Jazz, na Área de Eventos de Costazul.