Curso Cozinha Brasil abre inscrições nesta quinta-feira

A Prefeitura de Rio das Ostras, em parceria com o sistema Firjan está promovendo a volta do Programa Sesi Cozinha Brasil ao município para a realização de um curso gratuito de Educação Alimentar nos dias 21 e 22 de novembro, na Praça São Pedro, das 13h às 18h. As inscrições são gratuitas e estarão abertas a partir desta quinta-feira, 14, na Secretaria de Turismo (Praça Prefeito Cláudio Ribeiro, s/nº – Extensão do Bosque). No dia 14, o cadastro será das 8h às 18h, e de sexta (15) a domingo (17), das 9h às 18h.

O curso será ministrado por uma nutricionista e um auxiliar de cozinha e conta com uma carga horária de 10h, composta por aulas práticas e teóricas sobre alimentação saudável, aproveitamento integral dos alimentos; técnicas de preparo; higiene e conservação dos alimentos; planejamento de compras e cuidados com a saúde, como prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares). Qualquer pessoa com idade acima de 16 anos pode se inscrever.

Cozinha Brasil – O Projeto Cozinha Brasil visa promover a educação alimentar com impactos positivos para a saúde e valorização da renda por meio do aproveitamento total dos alimentos. Uma iniciativa do Conselho Nacional do Serviço Social da Indústria (SESI), em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e empresas da iniciativa pública e privada.