Festival de Pizzas de Rio das Ostras premia vencedores

Na noite desta segunda- feira, dia 22, com clima descontraído, os representantes das pizzarias que participaram do Terceiro Festival de Pizza de Rio das Ostras estiveram na premiação, realizada no Centro Convenções do Hotel Vilarejo, em Cidade Praiana, para conhecer os grandes vencedores que foram selecionados pelo voto popular e técnico.

O Festival de Pizza, que aconteceu entre os dias 14 de setembro a 14 de outubro, contou com uma comissão julgadora composta por avaliadores técnicos e representantes da sociedade civil. A escolha popular foi feita pelos próprios consumidores que davam uma nota após a visita em pelo menos dois locais participantes.

Economia – Considerado um período de baixa temporada, o Festival de Pizza de Rio das Ostras conseguiu movimentar a economia com cerca de 40% de aumento nas vendas, incluindo as entregas em casa.

Premiações – Os troféus, confeccionados pelo Espaço Solidário do Artesão, eram os almejados da ocasião. O júri técnico elegeu como campeã do Festival, a pizza Rosso Speciale, do Forno Rosso que tinha como ingredientes muçarela, molho especial, requeijão, provolone, bacon e alho dourado. O segundo lugar pelo voto técnico foi para a Nonna Cantina e Pizzaria e o terceiro ficou com a Provatta. Já pela votação popular, a grande vencedora foi a pizza Festival 2018, do Mama Rosa, com muçarela, molho de tomate, catupiry, tiras de filé mignon, queijo roquefort e rúcula.

Nesta edição, os integrantes das pizzarias participantes ainda indicaram dois pizzaiolos que puderam se aperfeiçoar com o Workshop Masterclass Pizza, ministrado por nomes de prestígio no cenário da culinária italiana.

O representante da pizzaria Mama Rosa, que participa pela segunda vez do festival, ressalta a visibilidade e os resultados alcançados pelo evento “O festival traz muitos benefícios a nós comerciantes. Conseguimos enxergar muitos resultados e identificamos a frequência de novos clientes conquistados pela visibilidade do festival, que inclusive trouxe clientes de outros municípios. Ficamos satisfeitos com a realização e a organização e já estamos ansiosos pela próxima edição”, destaca o gerente Rômulo Castro.

De acordo com a proprietária da Forno Rosso, Príscilla Márcia da Silva, a participação no festival foi muito importante, pois era um meio de divulgação da pizzaria. “Como estamos há pouco tempo no município, entramos no festival com a intenção de tornar a nossa pizzaria conhecida em Rio das Ostras e aumentar as vendas. O festival funcionou perfeitamente nesse sentido. Pessoas que levariam algum tempo para nos visitar, já nos conheceram durante o festival. Chegar ao final desse evento com o prêmio de melhor pizza é muito especial. É um reconhecimento ao nosso trabalho. Agradecemos ao Governo Municipal que nos deu a oportunidade de participar de um evento como esse e ainda ganhar o prêmio pelos julgadores técnicos”, contou a proprietária.

A premiação contou com a presença da atriz Maria Joana Chiappetta, que foi a campeã da última edição do Super Chef Celebridades do Programa Mais Você, da Ana Maria Braga.