Parceria com Firjan promove novos cursos de qualificação

Graças a uma parceria entre o Senai e a Prefeitura de Rio das Ostras, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, o município vai oferecer à população mais dois cursos de qualificação profissional: Padeiro e Confeiteiro. As inscrições podem ser feitas até o dia 27 diretamente na sede da padaria escola das 8 às 17h, de segunda à sexta-feira.

Para fazer as inscrições, é necessário ter, no mínimo, concluído o 6º ano do Ensino Fundamental. Com relação aos documentos, os interessados devem levar, original e duas cópias (uma fica arquivada na Prefeitura e a outra no Senai) da carteira de Identidade, CPF, Título de Eleitor e comprovantes de residência e de escolaridade.

O curso terá 300 horas, entre aulas teóricas e práticas, onde os novos profissionais aprenderão sobre qualidade dos alimentos, otimização e segurança alimentar, além de preparar diversos quitutes.

O curso de padeiro terá duas turmas – manhã e tarde – e vai preparar o aluno a fazer diversos tipos de pães e produtos congêneres, desde o preparo das massas até a conservação

Já o curso de Confeiteiro terá apenas uma turma no turno da noite, e, durante as aulas, o aluno vai conhecer os ingredientes e as boas práticas de fabricação e higiene e dominar a técnica de manipulação, sempre respeitando os padrões de qualidade e segurança exigidos.