Permissionários de quiosques são certificados

Mais de 50 permissionários de quiosques de Rio das Ostras estiveram no auditório da Secretária Municipal de Desenvolvimento e Turismo na tarde desta quinta, 30, para a cerimônia de encerramento do Programa Desenvolvimento Local para Sustentabilidade – DLS.

Além de receberem o certificado emitido pelo Sebrae, os profissionais puderam avaliar os encontros que aconteceram em 2017 e levantar demandas junto ao vice-prefeito, Zezinho Salvador.

“Sei que o DLS ajudou bastante na questão do relacionamento com o cliente. Sei também bem que fidelizar o comprador nos dias de hoje é muito importante e ter o cuidado com eles é fundamental para que voltem”, disse Zezinho Salvador, vice-prefeito.

Para Jomires Ventura Rangel os encontros foram muito importantes para aprender mais sobre administrar um estabelecimento.

“Conheci mais sobre administração, custos, economia e principalmente sobre atendimento. Agora nosso desafio é passar para os garçons para que eles possam colocar em prática tudo o que aprendemos”, contou.

Durante a cerimônia, os participantes sugeriram novos temas para serem abordados em 2018 nos próximos encontros do DLS. Segundo Sergio Azevedo, Diretor de Indústria e Comércio de Rio das Ostras, ouvir os permissionários é fundamental para aprimorar nossas capacitações.

“Eles nos dizem suas carências e deficiências e, a partir daí, podemos elaborar encontros com temas mais específicos. Por isso pedi que escrevessem quais são os temas que eles desejam abordar nos encontros futuros, em 2018”, contou.

DLS – O Desenvolvimento Local para Sustentabilidade é um Programa inovador implantado pela Prefeitura com objetivo de contribuir para o aquecimento econômico no Município por meio de ações de qualificação.

Os permissionários dos quiosques se encontraram em 10 reuniões. A cada encontro, foram feitas oficinas com temas específicos e palestras com técnicos da Administração Pública para promover a integração dos permissionários com a Gestão Municipal.

FESTIVAL – No final da reunião, os comerciantes receberam o material do Festival de Petiscos de Quiosques, que começa nesta sexta, 1, com a participação de 22 quiosques.

O Festival vai até o 17 de dezembro e os quiosques oferecem, no seu cardápio, uma porção de 300g de petiscos, previamente estabelecidas por eles a um preço de R$15.

Os permissionários participantes serão avaliados por um júri, composto por cinco representantes, escolhidos entre os patrocinadores, Poder Público e técnicos em gastronomia.